Огурцы в горчице
Купить фото на фотобанке
62144
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
30 порций
- Тип блюда: Маринованные огурцы
- Рецепт добавлен: 28.08.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36458 (Конкурс рецептов)
Автор
О рецепте:
Существует бессчетное множество вариантов консервирования огурцов на зиму. И всегда у кого-нибудь в закромах обнаружится еще один рецептик, такой, который хоть немного отличается от всех остальных. Например, приходилось ли вам пробовать огурцы в горчице, с чесноком и молотым черным перчиком? Если нет, то самое время это сделать!Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы5килограммов
- сахар1стакан
- масло растительное1стакан
- уксус 9%1стакан
- соль3ст. ложки
- горчица2ст. ложки
- перец черный молотый2ст. ложки
- чеснок рубленый2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Огурцы разрежьте на 4 части (сначала вдоль пополам, а затем еще раз поперек пополам).
Сахар смешайте с маслом, уксусом, солью, горчицей, перцем и чесноком.
Полученный маринад добавьте к огурцам, все хорошо перемешайте.
Выдержите огурцы в маринаде 3-4 часа, периодически перемешивая их.
После этого огурцы разложите в чистые банки, поставьте их в большую кастрюлю с теплой водой. Доведите воду до кипения и стерилизуйте огурцы 10-15 минут.
Банки со стерилизованными огурцами закройте прокипяченными крышками, герметично укупорьте, укутайте и оставьте до остывания.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
спасибо за это.