Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Огурцы в горчице

Огурцы в горчице Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 116
53461
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час
30 порций
  • Тип блюда: Маринованные огурцы
  • Рецепт добавлен: 28.08.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36458 (Конкурс рецептов)
Автор

О рецепте:

Существует бессчетное множество вариантов консервирования огурцов на зиму. И всегда у кого-нибудь в закромах обнаружится еще один рецептик, такой, который хоть немного отличается от всех остальных. Например, приходилось ли вам пробовать огурцы в горчице, с чесноком и молотым черным перчиком? Если нет, то самое время это сделать!
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • огурцы5килограммов
  • сахар1стакан
  • масло растительное1стакан
  • уксус 9%1стакан
  • соль3ст. ложки
  • горчица2ст. ложки
  • перец черный молотый2ст. ложки
  • чеснок рубленый2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Огурцы разрежьте на 4 части (сначала вдоль пополам, а затем еще раз поперек пополам).

    Сахар смешайте с маслом, уксусом, солью, горчицей, перцем и чесноком.

    Полученный маринад добавьте к огурцам, все хорошо перемешайте.

    Выдержите огурцы в маринаде 3-4 часа, периодически перемешивая их.

    После этого огурцы разложите в чистые банки, поставьте их в большую кастрюлю с теплой водой. Доведите воду до кипения и стерилизуйте огурцы 10-15 минут.

    Банки со стерилизованными огурцами закройте прокипяченными крышками, герметично укупорьте,  укутайте и оставьте до остывания.
← Вернуться к рецептам «Маринованные огурцы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 116
Уже поделились: 57
Комментарии (20):
12 декабря 2012
Никогда раньше не пробовала ничего подобного. Надо приготовить огурцы в горчице в сезон - посмотрим, что получится.
20 марта 2014
Пробовал такие огурцы! ВЕЩЬ.
Гость
27 июня 2014
Простой рецепт. Очень вкусно получается.
Евгений
12 июля 2014
Моя жена такие огурчики закрывает. ТЕМА невероятная. Гости приходят, нравится всем. особенно под 100 гр.
Гость
16 августа 2014
готовила в том году очень вкусно советую приготовить класс
ВИКТОРИЯ
16 августа 2014
ЗА ТАКОЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ВАМ 100 БАЛЛОВ ГОТОВИЛА ОЧЕНЬ ВКУСНО СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ СПАСИБО
Екатерина
27 августа 2014
А горчица сухая?
Гость александр
23 ноября 2014
огурцы пррсто класс
Инна
01 июля 2015
Сегодня закрыла. У меня получилось 8 баночек по 0,7 литра.
Домохозяйка
23 июля 2015
Скажите,а куда маринад?вылить в огурцы?получается не полные банки маринада!!!!
Елена
31 июля 2015 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, Да, маринад отправьте к огурцам)
Домохозяйка
31 июля 2015 ответ на Екатерина
Сухая
Лидия
02 августа 2015
давно хотела сделать по этому рецепту
спасибо за это.

Домохозяйка
07 августа 2015
Делаю такие огурцы более 10 лет. Всем советую. Только у меня 4кг огурцов.
Домохозяйка
26 августа 2015
И у меня получились неполные банки маринада, что делать?
Домохозяйка
29 августа 2015
А если огурчики маленькие, можно не резать?
Домохозяйка
01 октября 2015
Вкуснатища , попробуйте не пожалеете
Домохозяйка
16 июня в 19:19
В банках какого объёма закрывать?
тамара
31 июля в 14:18
если огурцы укладывать плотнее маринад может остаться на мой вкус такие огурцы вкуснее даже маринованных а закатывать на мой взгляд лучше от 05л-1 литр банки

Домохозяйка
20 августа в 13:37
Какая должна быть горчица? Порошок, зерна или жидкая?)
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!