Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Помидоры десертные

Помидоры десертные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.45 из 5
Всего оценок: 12
7910
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидорыпо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  • лук репчатыйпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • желатинпо вкусу
  • маринадпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В литровую стерилизованную банку вливают 1 столовую ложку растительного масла, кладут 2 среднего размера лавровых листа, 6 горошин черного перца. Укладывают в банки до плечиков разрезанные на дольки, чисто вымытые помидоры, а сверху —тонкий ломтик репчатого лука. Заливают маринадом.

    Для маринада: специи заливают водой и кипятят 3 мин. Охлаждают, процеживают, добавляют полстакана 9%-го уксуса.

    Желатин замачивают в холодной воде, дают набухнуть, сливают лишнюю воду. Желатин слегка нагревают и вливают в маринад.

    Накрывают банку стерилизованной крышкой, пастеризуют 5–10 мин и немедленно закатывают. Хранят в прохладном месте.

    Для 1 л маринада: соль 45 г, сахар 75 г, лавровый лист 3–4 шт., перец черный 15–20 горошин, гвоздика 20 шт., немного корицы, желатин сухой 7 г.

← Вернуться к рецептам «Маринованные помидоры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.45
голосов: 12
Уже поделились: 2
Комментарии (5):
25 июля 2008
Моя мама так делала. Очень вкусно! Только она лук вниз клала и не один, а несколько кружков, и укроп туда же. И хранить обязательно в холодильнике, чтобы желе было
10 апреля 2011
Вкусненько, на 5
Танечка
17 августа 2011
А я без желатина делаю. Вкуснятина! Ммммммммммм............
13 августа 2014
спасибо
12 февраля 2015
Очень интересный рецепт
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:12
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!