Кетчуп «Пикантный»
Купить фото на фотобанке
5038
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
? порций
-
Тип блюда:
Маринованные помидоры,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31313 (Помидоры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- помидоры1килограмм
- сахар40-50граммов
- уксус фруктовый600граммов
- → или уксус 9%600граммов
- перец красныйпо вкусу
- эстрагон рубленыйпо вкусу
- гвоздика3бутона
- корень имбиря2грамма
- корица молотая2грамма
- лук репчатый50граммов
- орех мускатный2грамма
- соль20граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Спелые помидоры нарежьте дольками, варите до тех пор, пока кожица полностью не отделится от мякоти. Протрите полученную массу через сито. Добавьте уксус, измельченный репчатый лук, пряности, перемешайте и уварите до нужной консистенции.
2. Кетчуп процедите, доведите до кипения, разлейте в подготовленные банки, сразу же их закупорьте и храните в прохладном месте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Супер-вкусный рецепт кетчупа!