Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Парфе «Кофейное дерево»

Парфе «Кофейное дерево» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.51 из 5
Всего оценок: 11
2242
У 5 пользователей
в любимом
5
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Мороженое, парфе
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 29399 (Книга о кофе)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кофе растворимый3ст. ложки
  • сливки густые2стакана
  • сахар100граммов
  • яичные желтки4штуки
  • шоколад тертый4ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 Сливки взбейте в пену. Кофе растворите в 2 столовых ложках горячей воды.

    2 Сахар залейте 4 столовыми ложками горячей воды, сварите сироп, охладите.

    3 Желтки взбейте на водяной бане, смешайте с приготовленным сиропом. Введите кофе и взбитые сливки.

    4 Полученную массу выложите в форму, поставьте сначала в морозильную камеру на 2 часа, а затем — в холодильник еще на 30 минут.

    5 Перед подачей парфе нарежьте на порции и посыпьте тертым шоколадом.

← Вернуться к рецептам «Мороженое, парфе»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.51
голосов: 11
Уже поделились: 0
Комментарии (6):
Поночка
14 апреля 2009
Прикольно!Быстро и вкусно!В закладках!
04 октября 2009
что значит на водяной баня ?
03 февраля 2013
думаю,что пальчики оближешь
03 февраля 2013
Да парфе так парфе. Очень вкусно получилось.
13 июня 2014
Обязательно приготовлю!
05 января 2015 ответ на надежда
Надежда, водяная баня-это если в нижней кастрюле кипит вода, а дно верхней - касается этой воды, а в паровой бане-дно верхней не должно касаться кипящей воды, а обволакиваться паром.
Хотя на мой взгляд, здесь присутствует ошибка, при использовании водяной бани, желтки "приварятся" ко дну кастрюлю, а вот при использовании паровой бани этого не произойдёт.

Домохозяйка
04.12.2016 в 17:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!