Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мороженое из зеленого чая

Мороженое из зеленого чая Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.41 из 5
Всего оценок: 12
2476
У 4 пользователей
в любимом
4
35 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сливки густые4стакана
  • яичные белки2штуки
  • яичные желтки2штуки
  • сахар170граммов
  • чай3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Чай заварите в 1/2 стакана кипящей воды. Охладите и процедите.

    Яичные белки взбейте с 1 столовой ложкой сахара в крепкую пену. Желток взбейте с 1 столовой ложкой сахара добела. Соедините яичный желток и белок, добавьте охлажденный чай и снова осторожно перемешайте.

    Слегка охлажденные сливки взбейте с сахаром в пену, добавьте в яичную массу и осторожно перемешайте. Разложите массу по формам и поместите в холодильник на 2 часа.

    Перед подачей на стол выложите мороженое с помощью ложки в креманки, можно посыпать карамелью или рублеными фисташками. ♦

← Вернуться к рецептам «Мороженое, парфе»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.41
голосов: 12
Уже поделились: 0
Комментарии (5):
24 мая 2012
А если сделать мороженое из лимонного или жасминового зеленого чая? Или например есть зеленый чай молочный улун. Может кто то пробовал делать мороженое из разных сортов? Поделитесь опытом! Для придания индийской нотки также можно попробовать добавить кардамон.
Гость
18 декабря 2012
cucurbitaska, можно вместо чая добавить : на 1/2 стакана молока 1 палочка ванили (ваниль разрезаем и выскребаем из нее ваниль) = молоко доводим до кипения с зернами ванили, остужаем и далее по выше изложенному рецепту.
Рада
12 июня 2014
Будьте любезны, уточните сливки какой жирности?
Это не маловажный момент.
24 июня 2014 ответ на Рада
Рада, сливки лучше использовать с жирностью свыше 20%.
03 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!