Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Парфе из клубники

Парфе из клубники Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 21
6221
У 6 пользователей
в любимом
6
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Мороженое, парфе
  • Рецепт добавлен: 24.06.2011
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 38636 (Десерты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • клубника200граммов
  • сахар1стакан
  • яичные желтки4штуки
  • молоко120граммов
  • сливки густые3стакана
  • сироп апельсиновый4ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Парфе из клубники. Шаг 1
    Клубнику, отложив 5–6 ягод, измельчите в блендере. Добавьте полстакана сахара и перемешайте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Парфе из клубники. Шаг 2
    Желтки разотрите с оставшимся сахаром, разведите молоком.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Парфе из клубники. Шаг 3
    Нагревайте смесь при помешивании на водяной бане до загустения.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Парфе из клубники. Шаг 4
    В яично-молочную смесь, слегка охладив ее, добавьте клубничное пюре.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Парфе из клубники. Шаг 5
    Сливки взбейте на холоде до получения пышной массы и подмешайте к ним яично-клубничную массу.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Парфе из клубники. Шаг 6
    Половину сливочно-клубничной массы выложите в форму, выстеленную пленкой, и поместите в морозильник на 30 минут.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Парфе из клубники. Шаг 7
    Затем уложите оставшиеся ягоды клубники.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Парфе из клубники. Шаг 8
    Сверху уложите оставшуюся сливочно-клубничную массу.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Парфе из клубники. Шаг 9
    Замораживайте парфе 4 часа, затем выньте его из формы и разрежьте на порции. Полейте апельсиновым сиропом.
← Вернуться к рецептам «Мороженое, парфе»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 21
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
Гость
10 октября 2012
А десерт не растает со временем?
28 июня 2014
Зачем ждать, пока растает?
10 сентября 2014
здорово
28 апреля 2015
классный десерт
03 августа 2015
Нежный и вкусный десерт!
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!