Морской салат по-итальянски
Купить фото на фотобанке
8709
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Морской салат
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Вид кухни: Экспресс-кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 824 (Волшебство мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе судака450граммов
- креветки вареные100граммов
- филе анчоусов1банка
- маслины4ст. ложки
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- мелиссапо вкусу
- листья салатапо вкусу
- масло растительное3ст. ложки
- вино белое сухое6ст. ложек
- сок лимонный1ст. ложка
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- перец красный1стручок
- перец черныйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для приготовления приправы измельчите лук и чеснок, нарежьте стручок перца. Положите все ингредиенты приправы (растительное масло, вино, перец, соль) в кастрюлю и доведите до кипения. Охладите.
Тщательно перемешайте белую рыбу, нарезанную кусочками величиной 5 см, креветки, нарезанные анчоусы без заливки, маслины, измельченную зелень. Полейте охлажденной приправой и аккуратно перемешайте так, чтобы не повредить рыбу.
Выложите сервировочное блюдо листьями зеленого салата. Сверху положите рыбную смесь. Оформите листиками мелиссы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
10 июня 2008
интересненько
+2
0
27 февраля 2011
как варить рыбу??????????
+1
0
08 мая 2015
Судака в каком виде брать?
0
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
