Закуска из осьминогов
Купить фото на фотобанке
4336
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Морской салат
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 3063 (Закуски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- осьминоги300граммов
- виноград зеленый170граммов
- кинза1пучок
- масло растительное3ст. ложки
- уксус 3%1ст. ложка
- лимоны1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Осьминогов разморозьте, промойте, опустите в горячую подсоленную воду, добавьте 2 веточки кинзы и варите 20 минут при слабом кипении. Охладите в отваре.
Несколько веточек кинзы оставьте для оформления, остальные мелко порубите и смешайте с маслом, уксусом, перцем и заливкой от винограда.
Осьминогов нарежьте кусочками (мелких оставьте целыми), залейте приготовленным маринадом и выдержите в холодильнике не менее часа.
При подаче разложите осьминогов и виноград на тарелки, оформите ломтиками лимона и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
