Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.63 из 5
Всего оценок: 12
7022
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
1 порция
  • Тип блюда: Морской салат
  • Рецепт добавлен: 03.06.2013
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 19889

О рецепте:

Микс салатов на основе богатого витаминами цикория с обжаренными на гриле кальмарами, осьминогами и креветками. Салат заправлен пикантным соусом Bloody Mary, который опьяняет необычным вкусом даже без наличия в его составе водки.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тушки кальмаров50граммов
  • осьминоги20граммов
  • креветки королевские40граммов
  • семга копченая30граммов
  • салат лолло-росса10граммов
  • салат романо15граммов
  • кресс-салат1грамм
  • масло растительное1ст. ложка
  • Для соуса:
  • помидоры пилатти100граммов
  • сок лимонный10граммов
  • укроп10граммов
  • майонез150граммов
  • соус ворчестер4грамма
  • соус табаско1грамм
  • хрен сливочный50граммов
  • масло оливковое50граммов
  • перец черный1грамм
  • чеснок5граммов
  • соль1грамм
  • йогурт обезжиренный50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для соуса Bloody Mary: помидоры пилатти, сок лимона, укроп, майонез, соус ворчестер, табаско красный, хрен сливочный, оливковое масло, перец черный, чеснок, соль, йогурт обезжиренный. 

    Морепродукты обжариваем на растительном масле. На специальное блюдо, чередуя, выкладываем по кругу листья салатов лолло россо и романо, предварительно вручную порванные на кусочки, а также листья цикория. Обжаренные морепродукты красиво укладываем на зеленую подушку из салатов и заправляем соусом. Последний штрих – украшение из красного базилика и кресс-салата. 

    Приятного аппетита!

    Lounge-cafe «ЧАЙХОНА №1» на Пушкинской площади является знаковым для всего ресторанного проекта. Удобное расположение в центре города неизбежно притягивает всех, кто хочет вкусно поесть и отдохнуть в теплой атмосфере. Концептуальный интерьер ресторана продуман до мелочей: интересные арт-объекты и дизайнерское оформление интуитивно делят пространство на смысловые зоны. Здесь каждый гость найдет и роскошный зал для шумной компании, и уединенный уголок для отдыха в узком семейном кругу.

← Вернуться к рецептам «Морской салат»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.63
голосов: 12
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
04 июня 2013
салат ооочень вкусный! Особенно соус))
Как вы думаете этот соус только с морепродуктами сочетается? Есть предложения?
18 августа 2014
супер
20 января 2015 ответ на Nadya Flower
Nadya K, и рыбой
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!