Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Береки

Береки Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
5834
Добавить в любимое...
? минут
1 порция
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 4327 (Званый вечер)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина90граммов
  • свинина90граммов
  • лук репчатый15граммов
  • яйца10граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 90граммов
  • масло сливочное15граммов
  • зелень петрушки3грамма
  • перец черный молотый0.1грамма
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из свинины и говядины приготовьте фарш с добавлением лука, перца и соли.

    Из муки и яйца с добавлением воды и соли замесите тесто, выдержите его в течение 30 минут.

    Из теста раскатайте круглые сочни, на середину которых выложите фарш, защипайте их.

    Отварите береки в кипящей подсоленной воде. Подавайте со сливочным маслом и зеленью.

    Автор рецепта:

    БАДМАРАЕВА ВЕРА, Калмыкия, кафе «Ориент», шеф-повар

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Екатерина
22 июня 2010
Уберите это блюдо из турецкой кухни!

Не оскверняйте наше вероисповедание.

Какая свинина в Турецкой Республике?



Настоящий бёрек готовится из сыра и творога, и совершенно другой формы.
тролль
12 марта 2011
Это калмыцкая кухня!!!

И это самый настоящий берек
Гость
22 ноября 2012
Екатерина,

бёреки могуть быть и с фаршем, и со шпинатом, и совершенно разной формы.



А Ваше возмущение про свинину в рецепте просто смешно.
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!