Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шор-когал (булочки с маком)

Шор-когал (булочки с маком) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.32 из 5
Всего оценок: 11
7342
Добавить в любимое...
1 час
10 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 700 г
    масло топленое - 300 г
    яйцо - 1 шт.
    дрожжи прессованные - 10 г
    перец - 1/3 ч. ложки
    шафран - 0,1 г
    мускатный орех - 1/2 ч. ложки
    корица - 1/2 ч. ложки
    мак - 1/2 ч. ложки
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 1 кг изделий

    Муку просеять и 1/10 часть оставить для начинки. В остальную муку добавить воду, дрожжи, соль и замесить крутое тесто, в которое влить настой шафрана. Муку, оставленную для начинки, смешать с топленым маслом, перцем, солью, мускатным орехом и корицей.

    Тесто нарезать кусочками, раскатать на кружки, смазать маслом. Затем завернуть в виде рулета, перекрутить жгутом и смять в лепешку. Начинку положить в середину лепешки, сверху смазать яйцом, взбитым с добавлением шафрана, посыпать маком и выпекать при температуре 230-240 градусов 25-30 мин.

    Рецепт прислала NataS

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.32
голосов: 11
Уже поделились: 1
Комментарии (7):
Sabina
05 марта 2010
spasibo !
nara
19 марта 2010
очень поверхностное объяснение!!!! для новичка нулевое представление о том как правильно приготовить, с чего начать и чем закончить!!!! ЕСЛИ УЖ РЕШИЛИСЬ НА ДОБРОЕ ДЕЛО, ТАК ДЕЛАЙТЕ УЖ ЕГО ДОСТОЙНО, А НЕ РАДИ ГАЛОЧКИ!!!
nara
02 апреля 2011
ochen neudachniy recept i opisali nepravilno,nikakogo muskatnogo oreha i korici v nachinke gogala net i ne bilo!!!V nachinku idet semena fenhela(rezyene) i anis(gire)+kurkuma(sari kok).
Гость
18 октября 2013
В названии слова ШОР ГОГАЛ ,слово ШОР означает солёный, в начинке используется соль, зира, перец молотый чёрный (это если посыпать на раскатанный лист), а ещё соль, зира и перец можно смешать с мукой и яйцом и положить в серединку шор гогала, вообще считаю сто рецепт не верный 100% из 100, поэтому прошу его переименовать или перенести в другой раздел, тк этот рецепт не имеет никакого отношения к ШОР ГОГАЛУ
Гость Наиля
04 ноября 2013
удалите этот рецепт не позорьте нашу кухню
Гость
19 ноября 2014 ответ на Гость Наиля
Гость Наиля, выставите свой рецепт раз такая умная)
01 февраля 2015
абсолютно неправильный рецепт
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:09
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!