Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирожки с сырным кремом

Пирожки с сырным кремом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1834
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 10 мин.
35 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 9343 (Блюда из сыра)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 2 стакана для теста и 1 ч. ложка - для крема
    вода - 2 стакана
    соль - 1/2 ч. ложки
    масло сливочное - 200 г для теста и 200 г - для сырного крема
    яйцо - 8 шт.
    сыр рокфор - 300 г
    молоко - 1 1/2 стакана
    крахмал картофельный - 1 ч. ложка
    перец и соль для крема - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    на 35 штук

    Подсоленную воду вскипятить с маслом, всыпать в нее муку и, помешивая, варить на слабом огне, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды. Слегка охладить, вбить в него по одному все яйца, непрерывно взбивая тесто.

    На смазанный маслом лист чайной ложкой разложить порции теста на расстоянии друг от друга. Выпекать 15–20 минут при 220 °С, затем осторожно открыть дверцу и, если тесто сильно зарумянилось и хорошо поднялось, немного убавить огонь и допечь пирожки до готовности. Охладить.

    Для сырного крема смеcь крахмала и муки разбавить 1/2 стакана холодного молока. 1 стакан молока вскипятить и, помешивая, влить в него молоко с мукой. Когда кипящая масса начнет отставать от стенок посуды, снять с огня и остудить. Сыр растереть с маслом и постепенно втереть в остывшую массу. Поперчить, посолить.

    Пирожки надрезать сбоку и наполнить кремом. Затем каждый пирожок слегка смазать размягченным маслом, обвалять в тертом сыре и убрать до подачи в холодильник.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 18:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!