Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Имбирно-коричные "панды"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Имбирно-коричные "панды"
Рейтинг: 4.66 из 5
Всего оценок: 13
1111
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • имбирь молотый1.5ч. ложки
  • корица молотая1.5ч. ложки
  • масло сливочное150граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2стакана
  • вода50миллилитров
  • сахар2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • разрыхлитель для теста5граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 1
    Мягкое сливочное масло или маргарин растираем с сахаром, солью, разрыхлителем.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 2
    Постепенно вмешиваем муку и добавляем воду. Замешиваем плотное песочное тесто.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 3
    Делим тесто на 2 части, так,чтобы одна из них была чуть больше другой. В одну часть(та,что больше) вмешиваем имбирь, в другую корицу(можно добавить какао или кофе).
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 4
    Растилаем пищевую пленку. Из небольшого кусочка светлого теста формируем прямоугольную "колбаску", высотой примерно 1,5-2 см, шириной 2-3 см, длиной около 5-7 см.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 5
    Снизу, по бокам светлого теста выкладываем не очень толстые колбаски темного теста . Поверх светлого теста выкладываем плоскую колбаску из темного теста(шириной чуть меньше чем белая, толщиной 0,5-1 см, длиной,как светлая). По бокам выкладываем не очень толстые колбаски из темного теста. Каждый раз, тесто нужно прижимать, но не сильно, главное,чтоб держалось.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 6
    Формируем плоскую колбаску светлого теста, выкладываем в нее 2 тонкие полоски темного цвета, а между ними тонкую полоску светлого.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 7
    Сверху выкладываем тонкий пласт светлого теста, защипываем края по кругу, выкладываем ровно по середине тонкую полоску темного теста и сверху еще один пласт светлого.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 8
    Укладываем эту конструкцию на предыдущую, на пласт темного теста, так,чтобы 2 внутренние полоски темного цвета были сверху,а одна ближе к темному пласту.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 9
    Поверх, по бокам прикрепляем еще 2 колбаски темного теста.
    Аккуратно заворачиваем в пищевую пленку, слегка стягивая ее. Убираем в морозилку примерно на 30-50 минут.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 10
    Подстывшую конструкцию аккуратно нарезаем на "печенье" острым ножом. Толщина на ваше усмотрение, но не очень толсто. У меня примерно 2-4 мм. Укладываем в чашу мультиварки(или на противень) так, чтобы между "мишками" было приличное расстояние. Ставим режим "Выпечка". Первая порция выпекается примерно за 15-20 минут (в духовке ок. 10 минут, при температуре 180 гр), последующие порции 10-15 минут (в духовке ок. 7 минут).
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 11
    Готовность печенья определяется по зарумяниваю низа (т.е. той части печенья, которая соприкасается с чашей мульти или противнем).
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 12
    Само печенье, пока горячее мягкое, нужно дать ему полностью остыть. Тогда оно становится нежным и рассыпчатым.
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Имбирно-коричные "панды". Шаг 13
    Благодаря тому,что в составе нет яиц, структура печенья очень пористая, и печенье получается рассыпчатым и не "грубым" .
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.66
голосов: 13
Уже поделились: 2
Комментарии (4):
15 мая 2014
Ну, и выдумщица же Вы!!! Хорошенькие мишки получились ;)
15 мая 2014
Оригинально накрутили, панды очень похожи!
22 мая 2014
Хорошенькие пандочки
23 ноября 2014
Оригинально
Домохозяйка
10.12.2016 в 11:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!