Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Булочки сдобные (пампушки)

Булочки сдобные (пампушки) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
4397
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Михаил Власенко
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вода0.2литра
  • яйца3штуки
  • маргарин150граммов
  • соль10граммов
  • сахар260граммов
  • дрожжи прессованные10граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 500граммов
  • вода0.15литра
  • молоко0.15литра
  • дрожжи прессованные10граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 500граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сдобу лучше готовить опарным способом, так как тесто более тяжелое, хуже бродит.

    Для опары берут муку, дрожжи и молоко. Опара бродит на протяжении 4-4,5 часа, а затем на ней замешивают тесто. Тесто ставят для брожения на 2-2,5 часа, после чего формуют шарики, укладывают на смазанные маслом листы и оставляют на 60-80 минут. Перед выпечкой поверхность булочек смазать яйцом (или желтком). Выпекают в течение 25-30 минут при температуре 200-220 градусов.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Boryan
03 декабря 2007
Спасибо за рецепт !!!! получились ОБАЛДЕННЫЕ !!!!!!
Домохозяйка
06.12.2016 в 17:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!