Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бриоши

Бриоши Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2915
Добавить в любимое...
4 часа
? порций
Автор
Михаил Власенко
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    дрожжи сухие - 1 пачка
    вода - 3/4 чашки
    сахар - 2 ст. ложки
    соль - 1 ч. ложка
    мука пшеничная - 3 чашки
    яйца - 3 шт.
    масло мягкое - 1/2 чашки
    сыр тертый - 1 чашка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дрожжи развести теплой водой и дать немного постоять. Добавить соль, сахар и 1 чашку муки, хорошо вымешать. Добавить яйца (добавлять их по одному, хорошенько вымешивая каждый раз). Месить, пока тесто не станет гладким. Добавить масло и порциями добавлять оставшуюся муку, каждый раз хорошенько вымешивая тесто. Выложить тесто на подпыленный мукой стол. Месить до мягкости. Переложить в смазанную маслом кастрюлю, слегка смазать маслом поверхность теста, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, пока не увеличится в объеме в два раза. Затем вмешать сыр и опять выложить на попыленный мукой стол. Слегка вымесить. Разделить тесто на три части и сформировать \«колбаски\», сплести из них \«косичку\». Косичку положить на противень и дать увеличиться в объеме примерно вдвое. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать в течение получаса. Бриош должен быть золотисто-коричневого цвета.
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!