Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хлеб с проросшей пшеницей

Хлеб с проросшей пшеницей Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3474
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Автор
Михаил Власенко
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мед6ст. ложек
  • соль2ст. ложки
  • вода кипяченая1/4литра
  • дрожжи60граммов
  • пшеница150граммов
  • масло40граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1килограмм
  • вода1/4литра
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 2 каравая

    За три дня до замеса теста дадим прорасти пшенице.

    Дрожжи разведем теплой водой. Добавим соль, мед, растопленное масло и смешаем с половиной просеянной муки. Поставим опару на 30 минут подходить при комнатной температуре.

    В подошедшую опару добавим остальную муку, проросшую пшеницу и еще 1/4 л воды. Замесим тесто и поставим тесто подходить до тех пор, пока оно не увеличится в объеме вдвое. Тесто еще раз промесим, сформуем два каравая и положим их на противень.

    Дадим еще 15-20 минут подойти.

    Духовку разогреем до 200 градусов, на караваях посредине сделаем надрезы крест-накрест, смочим сверху водой и поставим выпекаться 50-60 минут.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 13:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!