Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Булочки с сезамом

Булочки с сезамом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.95 из 5
Всего оценок: 15
1987
У 4 пользователей
в любимом
4
1 час 30 минут
10 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 05.12.2014
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 530305 (Выпекаем домашний хлеб)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • мука пшеничная400-450граммов
  • молоко170миллилитров
  • дрожжи прессованные15граммов
  • яйца1штука
  • масло оливковое4ст. ложки
  • сахар1ст. ложка
  • соль1ч. ложка
  • Для смазывания:
  • масло топленое25граммов
  • яйца1штука
  • Для посыпки:
  • кунжутпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Булочки с сезамом. Шаг 1
    Дрожжи разведите в теплом молоке,
    добавьте сахар, оставьте на 15 минут. Опара должна пойти шапкой.
    Просеянную муку смешайте с солью,
    добавьте яйцо, оливковое масло
    и опару. Тщательно перемешайте и замесите эластичное тесто.
    Скатайте тесто в шар, накройте
    его полотенцем и поставьте в теплое
    место на 1 час.
    Готовое тесто обомните. Разделите
    на 10 частей. Рабочую поверхность
    подпылять мукой не нужно. Раскатайте каждую часть теста в овал. Разрежьте овал на полоски шириной примерно 1 см.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Булочки с сезамом. Шаг 2
    Смажьте тесто сливочным маслом и сверните по диагонали.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Булочки с сезамом. Шаг 3
    Затем скрутите вокруг своей оси.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Булочки с сезамом. Шаг 4
    Сформуйте так все булочки, выложите их на противень.
    Смажьте булочки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Оставьте булочки на 10—15 минут для подъема.
    Выпекайте булочки в духовке, предварительно разогретой до 180°С, 20—25 минут до образования золотистой корочки.
  • Дополнительно:

    Эти булочки также можно приготовить и с сыром. Просто во время формования булочек, после того как смазали тесто маслом, посыпать сверху тертым сыром,  затем свернуть по диагонали и вокруг своей оси.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.95
голосов: 15
Уже поделились: 3
Комментарии (6):
05 декабря 2014
замечательная идея к праздничному столу и просто приготовить
05 декабря 2014
Великолепно !
05 декабря 2014
Спасибо за интересный способ закручивания - делать не сложно, а как красиво смотрится!
06 декабря 2014
здорово!
08 декабря 2014
Очень красивая формовка! Спасибо, забрала)
Гость
09 декабря 2014
супер! просто красота, что за булочки!
Домохозяйка
25.05.2019 в 10:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!