Цельнозерновой молочный хлеб

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  В большой миске смешай дрожжи, соль и сахар.
• 2
  Дай дрожжам подойти.
• 3
  Добавь в молоко масло и разогрей до 36 C°.
• 4
  Подлей его к дрожжам и размешай.
• 5
  Добавь муку и перемешай ложкой.
• 6
  Всыпь семена льна и сезама. Тесто должно быть слегка влажным, дополнительно муку подсыпать не надо.
• 7
  Вылей тесто в форму для выпекания хлеба.
• 8
  Дай постоять 20 — 30 минут при комнатной температуре, чтобы оно забродило и увеличилось в объеме как минимум наполовину.
• 9
  Разогрей духовку до 200 C°.Выпекай хлеб 40 минут.

Дополнительно:

Совет! Когда хлеб будет готов, не вынимай его из формы сразу. Оставь остывать хотя бы 5 минут — тогда его будет легче отделить от краев формы.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»