Хрустящие «колючки»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Яйца взбейте с солью, постепенно введите муку и замесите тесто. Тесто тонко раскатайте, нарежьте полосками длиной 10 см, шириной 2 см.
• 2
  На длинных сторонах каждой полоски сделайте надрезы в виде бахромы. Затем скатайте полоски рулетиками и слегка прижмите их в середине.
• 3
  Жарьте изделия во фритюре до золотистого цвета, затем выложите на дуршлаг, чтобы стек лишний жир. Перед подачей выложите «колючки» на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»