Пирог из капусты

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Капусту, удалив кочерыжку, отварите в подсоленной воде до полуготовности.

Лук и морковь нарежьте соломкой и обжарьте на части масла, добавьте соль, перец и укроп.

Картофель натрите на терке, смешайте с мясным фаршем, посолите и поперчите.

С капусты снимите крупные листья. Оставшуюся часть капусты мелко порубите и подмешайте к мясному фаршу.

В жаровню налейте оставшееся масло, уложите помидоры, нарезанные кружочками, затем выложите слоями капустные листья, мясной фарши морковь с луком. Накройте капустными листьями, полейте сметаной и запекайте 50 минут при 220°С.

При подаче выложите пирог на блюдо, полейте образовавшимся соусом и посыпьте мелко нарезанным и обжаренным беконом.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»