Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Василопита

Василопита Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
2224
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 1,5 кгмасло сливочное - 500 гсахар - 500 г
    молоко - 2 стаканаяйца - 4 шт.семена кунжута - 2-3 ст. ложки
    сахарная пудра - 2 ст. ложкидрожжи прессованные - 50 горехи грецкие рубленые - 1 стакан
    цедра тертая и сок 1 апельсина
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Василопита. Шаг 1
    Муку смешайте с дрожжами, разведенными теплым молоком. Добавьте 3 яйца, размягченное сливочное масло, сахар, цедру и сок апельсина. Замесите тесто, поставьте его в теплое место для брожения на 1–1,5 часа.

    Тесто снова вымесите и поставьте в теплое место для брожения, чтобы тесто увеличилось в объеме в 2 раза.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Василопита. Шаг 2
    Уложите тесто в форму, смазанную маслом, заполняя ее на 1/2, поставьте в теплое место для расстойки на час.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Василопита. Шаг 3
    Оставшееся яйцо взбейте, смажьте им верх изделия, посыпьте кунжутом и выпекайте василопиту 1 час при 180 °С. Перед подачей посыпьте хлеб сахарной пудрой и грецкими орехами. ♦
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
25 мая 2012
Это пасхальный кулич?
13 сентября 2012
Василопита напоминает кулич, только готовят ее не на Пасху. Ее пекут в Греции на Новый год, когда отмечают День святого Василия Кесарийского. В этот хлеб принято вкладывать сюрприз (раньше это могли быть золотая монета, дорогие украшения, но теперь обычно ограничиваются небольшим серебряным украшением или мелкой монеткой).
Ровно в полночь василопиту разрезают на части и раздают кусочки всем присутствующим. Считается, что того, кому достанется кусок с сюрпризом, в наступающем году непременно ожидает счастье. А еще василопиту часто украшают надписями: ядрами миндаля выкладывают на ней цифры наступающего года или глазурью пишут пожелания счастья.
Домохозяйка
07.12.2016 в 13:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!