Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пасхальные барашки

Пасхальные барашки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.83 из 5
Всего оценок: 8
2017
У 2 пользователей
в любимом
2
5 часов
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1килограмм
  • дрожжи прессованные50граммов
  • молоко300миллилитров
  • сахар250граммов
  • яйца6штук
  • масло сливочное200граммов
  • изюм без косточек1ст. ложка
  • сахар ванильный1/2ч. ложки
  • соль1/2ч. ложки
  • Для начинки:
  • макпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные барашки. Шаг 1
    Часть муки смешайте с дрожжами, добавьте немного сахара и теплое молоко. Вымесите опару и поставьте ее в теплое место для брожения.

    Оставшийся сахар смешайте с ванильным сахаром и яйцами. Взбейте массу блендером до растворения сахара.

    Размягченное масло смешайте с 1 стаканом муки.

    Когда опара будет готова, добавьте к ней яичную массу, изюм, размягченное масло, оставшуюся муку, соль и замесите тесто.

    Месите тесто, пока оно не перестанет приставать к рукам. Затем выложите тесто в миску, посыпанную мукой, накройте салфеткой и поставьте в теплое место для брожения.

    Во время брожения сделайте несколько обминок. Готовое тесто издает приятный спиртовой запах, а при надавливании теста пальцем ямка быстро восстанавливается.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные барашки. Шаг 2
    На плотной бумаге нарисуйте шаблон барашка и вырежьте его. Часть теста раскатайте в лепешки, наложите на них бумажный трафарет и вырежьте по нему фигурки барашков. Удобнее всего сначала обвести контур ножом, слегка нажимая на него, а затем вырезать фигурку кухонными ножницами.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные барашки. Шаг 3
    Оставшееся тесто раскатайте в тонкую, не очень широкую длинную полоску. Полоску смажьте водой и равномерно посыпьте слоем мака и сахара, затем сверните в плотный рулет диаметром 2–2,5 см.

    Рулет разрежьте на ломтики толщиной 1–1,5 см.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные барашки. Шаг 4
    Фигурки переложите на противень, смазанный маслом и выстеленный пергаментом, и смочите водой.

    На тело барашка уложите рулетики вплотную друг к другу.

    К голове приклейте ухо и прикрепите изюминку-глаз.

    Еще раз смажьте всю поверхность фигурок водой и дайте им расстояться.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Пасхальные барашки. Шаг 5
    Перед выпечкой голову и ноги барашков смажьте яйцом, слегка взбитым с водой. Выпекайте при 200–220 °С до образования румяной корочки.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.83
голосов: 8
Уже поделились: 3
Комментарии (4):
10 апреля 2014
Обязательно сделаю таких барашков, спасибо!
13 апреля 2014
Прикольно и достаточно легко) Спасибо
20 апреля 2014
интересная идея для деток будет и вкусно и красиво!
26 ноября 2014
Какая красота!
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!