Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Погачице (сербский хлеб)

Погачице (сербский хлеб) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.59 из 5
Всего оценок: 12
3595
У 5 пользователей
в любимом
5
? минут
1800 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1килограмм
  • молоко500миллилитров
  • дрожжи прессованные50граммов
  • маргарин200граммов
  • яйца1штука
  • семена кунжута2ст. ложки
  • сахар1ст. ложка
  • соль1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Погачице (сербский хлеб). Шаг 1
    В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте соль, сахар и столовую ложку муки, перемешайте и поставьте опару для брожения в теплое место.

    В подошедшую опару всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто.

    Сформуйте из теста 24 шарика, затем раскатайте их в лепешки размером с кофейное блюдце.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Погачице (сербский хлеб). Шаг 2
    Смачивайте лепешки в растопленном маргарине и выкладывайте их внахлест в круглую форму веером, каждый раз отступая от края предыдущей лепешки на 2 см. Оставьте лепешки для расстойки, накрыв полотенцем.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Погачице (сербский хлеб). Шаг 3
    Смажьте лепешки взбитым с солью яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте при 200 °С до готовности, затем уменьшите нагрев до 150 °С и выдержите еще 2–3 минуты. ♦
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.59
голосов: 12
Уже поделились: 6
Комментарии (6):
13 сентября 2012

Этот вкусный, ароматный, круглый и румяный, как солнышко, хлеб готовят в Сербии. Есть его лучше всего теплым, отламывая небольшие кусочки.
13 сентября 2012
Так вообще любой хлеб лучше есть)
Гость
04 февраля 2013
спасибо очень интересно
Рада
13 июня 2014
Интересная укладка теста.
За свежую идею, спасибо!
13 июня 2014
Класс
24 ноября 2014
Очень аппетитно!
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!