Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет с сахарной начинкой

Рулет с сахарной начинкой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1367
Добавить в любимое...
? минут
8 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 19.06.2006
  • ID рецепта из книги: 22414 (Практическая энциклопедия. Хлеб)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    для теста:

    мука пшеничная 1 кг

    дрожжи прессованные 30 г

    вода 1 1/2 стакана

    масло топленое 250 г

    сахар 150 г

    яйца 6 шт.

    соль 10 г

    ванилин

    для начинки:

    мука пшеничная 700 г

    масло топленое 250 г

    сахарная пудра 200 г

    ванилин

    для смазывания:

    масло топленое 70 г

    яичные желтки 2 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 Дрожжи разведите в теплой воде, добавьте сахар, соль, ванилин и масло, перемешивайте 5 минут. 2 Муку просейте на стол горкой, сделайте в ней углубление, влейте приготовленную массу, яйца и замесите тесто. Вымешивайте тесто 25 минут, затем накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте для брожения на 1–1,5 часа. 3 Для начинки растопленное масло, сахарную пудру, муку и ванилин тщательно перемешайте. 4 Тесто разделите на куски по 350 г, раскатайте их в прямоугольные пласты толщиной 5–7 мм. Пласты смажьте топленым маслом, сверху равномерно уложите начинку. Скатайте тесто по длине, придавая ему форму рулета. 5 На смазанный маслом противень и дайте ему расстояться 20–30 минут. Перед выпечкой поверхность рулета смажьте яичными желтками, после чего сделайте ножом косые надрезы. 6 Выпекайте 18–20 минут при 220 °С. ♦
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 12:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!