Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лепеши "Кхобз"

Лепеши "Кхобз" Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
1429
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
16 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 17.07.2012
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 25266 (Практическая энциклопедия. Хлеб)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2/2стакана
  • мука кукурузная1/3стакана
  • дрожжи прессованные7граммов
  • паприка1/2ч. ложки
  • пудра сахарная1ч. ложка
  • вода1/4стакана
  • масло растительное1ст. ложка
  • соль1ч. ложка
  • яйца1штука
  • семена кунжута2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Лепеши "Кхобз". Шаг 1
    Для опары смешайте 1/2 стакана пшеничной муки с сахарной пудрой, солью, дрожжами и теплой водой. Накройте опару полотенцем и поставьте в теплое место для брожения.

    Оставшуюся пшеничную муку, паприку и кукурузную муку перемешайте, добавьте растительное масло, поднявшуюся опару.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Лепеши "Кхобз". Шаг 2
    Замесите крутое тесто. Вымешивайте его до получения мягкой однородной массы. Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место на 20 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Лепеши "Кхобз". Шаг 3
    Готовое тесто разделите на 16 частей, скатайте из них шарики, затем раскатайте в лепешки.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Лепеши "Кхобз". Шаг 4
    Уложите лепешки на смазанный маслом противень, смажьте с помощью кисточки слегка взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и оставьте для расстойки в теплом месте.

    Как только лепешки поднимутся, выпекайте их 12 минут при 180 °С до образования золотистой корочки. ♦

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 16:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!