Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Дампер с маслинами

Дампер с маслинами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 27
3603
У 8 пользователей
в любимом
8
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2стакана
  • масло сливочное30граммов
  • сыр пармезан1/2стакана
  • маслины1/2стакана
  • молоко1/2стакана
  • розмарин1ст. ложка
  • вода1/4стакана
  • сахар1ч. ложка
  • соль1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Дампер с маслинами. Шаг 1
    Просеянную муку смешайте азрыхлителем и солью, добавьте замороженное масло, нарезанное
    мелкими кубиками, и растирайте смесь руками так, чтобы она напоминала крошки.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Дампер с маслинами. Шаг 2
    Добавьте к смеси тертый сыр, маслины и розмарин, перемешайте.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Дампер с маслинами. Шаг 3
    Влейте воду и молоко, замесите мягкое тесто.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Дампер с маслинами. Шаг 4
    Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и месите до гладкости.

    Скатайте тесто в шар, затем раскатайте в лепешку толщиной 2 см.

  • 5Приготовление блюда по рецепту - Дампер с маслинами. Шаг 5
    Лепешку уложите на противень, смазанный маслом, сделайте глубокие надрезы, обозначив 8 порций.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Дампер с маслинами. Шаг 6
    Поверхность лепешки смажьте молоком и посыпьте пармезаном. Выпекайте дампер 25 минут при 210 °С до образования темнозолотистой корочки. ♦
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 27
Уже поделились: 8
Комментарии (9):
14 сентября 2012
Название этой лепешки на одном из британских диалектов означает «утоляющая голод». И правда, дампер с маслом, сыром и маслинами получается очень сытным. Когда- то такие лепешки с хрустящей корочкой пекли в горячей золе первые европейские поселенцы в Австралии.
26 ноября 2013
здоровский рецепт, необычно...
01 августа 2014
Надо попробовать... я так поняла он на завтрак идет??!!
01 августа 2014 ответ на Яна Четырина
Яна Четырина, не обязательно на завтрак. Этот хлеб можно подать и к ужину, и к обеду. Всё зависит от ваших личных предпочтений.
11 октября 2014
необычно
27 октября 2014
всем рекомендую!!!вкусно
21 января 2015
интересная лепешка.
22 февраля 2015
Да, славная. И делать быстро.
Рада
30 октября 2015
Миллион Меню, в очередной раз моя вам благодарность за интересный рецепт!
ptizza, а вам спасибо за исторический экскурс. Это всегда любопытно!
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!