Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Арабская лепешка

Арабская лепешка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
2961
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
10 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 22.06.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 25279 (Практическая энциклопедия. Хлеб)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3стакана
  • дрожжи сухие1.5ч. ложки
  • вода1/2стакана
  • яйца3штуки
  • масло топленое1стакан
  • семена кунжута2ст. ложки
  • желток1штука
  • мед2ст. ложки
  • сахар1ч. ложка
  • соль0.5ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Арабская лепешка. Шаг 1
    В теплой воде растворите дрожжи, добавьте часть сахара и муки, замесите жидкую опару. Поставьте ее для брожения в теплое место.

    Оставшуюся муку просейте горкой, сделайте в центре углубление, влейте в него взбитые яйца и опару, слегка вымесите и добавьте 1/4 стакана масла, оставшийся сахар и соль. Оставьте тесто в теплом месте для брожения на 25–30 минут, накрыв его салфеткой.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Арабская лепешка. Шаг 2
    Вымесите тесто и сформуйте 10–12 шариков.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Арабская лепешка. Шаг 3
    Каждый шарик раскатайте в тонкую лепешку.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Арабская лепешка. Шаг 4
    Уложите лепешки в смазанную маслом форму, смазывая каждый слой топленым маслом. Оставьте для брожения на 40–45 минут.

    Перед выпечкой поверхность лепешек смажьте яичным желтком.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Арабская лепешка. Шаг 5
    Выпекайте 45 минут при 190 °С.

    Готовые лепешки смажьте теплым медом и посыпьте кунжутом. ♦
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 3
Комментарии (1):
24 ноября 2014
Очень красиво!
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!