Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Штрудель с капустой

Штрудель с капустой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1563
Добавить в любимое...
1 ч. + расстояка
6 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 25332 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    капуста белокочанная - 1,2 кг
    мука пшеничная - 250 г
    жир свиной топленый - 100 г
    растительное масло - 15 г
    перец красный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из муки, воды, половины жира и соли замесить крутое тесто и оставить на 30 минут для расстойки. Затем тесто тонко раскатать на посыпанной мукой салфетке, дать подсохнуть и сбрызнуть частью масла.

    Тонко нашинкованную капусту потушить с оставшимися жиром, солью, перцем, охладить и уложить ровным слоем на раскатанное тесто. С помощью салфетки тесто с начинкой свернуть рулетом.

    Уложить штрудель на противень, смазать маслом и выпекать при 230 С 30 минут.

    Готовый штрудель разрезать на порции и подавать горячим.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!