Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мелуи (хлеб на манной крупе)

Мелуи (хлеб на манной крупе) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.77 из 5
Всего оценок: 14
3513
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • крупа манная800граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 100граммов
  • вода2стакана
  • дрожжи быстродействующие11граммов
  • сахар1ч. ложка
  • масло оливковое2ст. ложки
  • семена тмина1ст. ложка
  • паприка молотая2ч. ложки
  • базилик сушеный1ст. ложка
  • соль3ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мелуи (хлеб на манной крупе). Шаг 1
    Дрожжи разведите в стакане теплой воды, добавив сахар, и оставьте в теплом месте на 15 минут.

    Манную крупу смешайте с мукой, солью и пряностями, насыпьте горкой. Сделайте в центре горки углубление и влейте в него разведенные дрожжи, постепенно замешивая тесто.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Мелуи (хлеб на манной крупе). Шаг 2
    Влейте оставшуюся воду и вымешивайте тесто в течение 10 минут.

    Тесто должно быть эластичным, но слегка влажным и немного прилипать к рукам.

    Выложите тесто в миску, обильно смазанную маслом, накройте салфеткой и оставьте в теплом месте приблизительно на час.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Мелуи (хлеб на манной крупе). Шаг 3
    Когда тесто подойдет, хорошо вымесите его еще раз, добавив оставшееся масло, и дайте вновь подняться.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Мелуи (хлеб на манной крупе). Шаг 4
    Готовое тесто разделите на 4 части, скатайте в шарики и оставьте для расстойки еще на 15 минут.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Мелуи (хлеб на манной крупе). Шаг 5
    Чугунную сковороду хорошо раскалите на плите, выложите на нее шарик теста и быстро распределите его по всей поверхности сковороды.

    Выпекайте по 3 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки. Так же испеките оставшийся хлеб. ♦

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.77
голосов: 14
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
20 ноября 2013
ПРЕКРАСНО И ВКУСНО
31 октября 2014
а можно не на чугунной сковороде ?
31 октября 2014 ответ на Rim
Rim, можно выпекать и не на чугунной, но у сковороды обязательно должно быть толстое дно.
24 ноября 2014
Очень аппетитно!
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!