Тортильяс по рецепту штата Синалоа
Купить фото на фотобанке
2173
Добавить в любимое...
9 порций
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27337 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тортильи готовые - 18 шт.
чили анчо (разных цветов) - 6 стручков
лук - 1/4 головки
чеснок измельченный - 3 зубчика
сыр тертый - 1 стакан
растительное масло - 1/4 стакана
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Тортильяс разрезать на 4 части, посыпать частью тертого сыра и обжарить в части масла.
Вымоченные в горячей воде стручки чили измельчить в кухонном комбайне вместе с луком, чесноком и небольшим количеством воды изпод чили. Полученную смесь обжарить с маслом, посолить, добавить 2 стакана воды, немного прокипятить и снять с огня.
Тортильяс полить приготовленным соусом, посыпать оставшимся тертым сыром и подавать к столу в горячем виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют