Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Патыр

Патыр Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
2334
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 5килограммов
  • вода1/2литра
  • сахар1стакан
  • дрожжи1ч. ложка
  • соль1/2стакана
  • молоко1/2литра
  • яйца10штук
  • маргарин600граммов
  • масло растительное1ч. ложка
  • кунжут1/2стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В 1/3 часть воды нагреть, добавить дрожжи, по 1/3 части сахара, муки и тщательно перемешать, сверху присыпать мукой, прикрыть емкость крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 часа.

    В молоко добавить соль, оставшийся сахар, перемешать, влить в приготовленную опару, добавить 10 яичных белков, оставшуюся муку и вымесить тесто. Затем добавить топленый маргарин и еще раз вымесить. Оставить тесто при комнатной температуре под крышкой на 1 ½ часа. В течение этого времени сделать 2 обминки.

    Затем из теста сформовать лепешки, оставить их для расстойки при комнатной температуре на 20 минут. Затем середину лепешек придавить, сделав ее тоньше краев. Края смазать яичными желтками, посыпать кунжутом и запечь в духовке при среднем нагреве в течение 30-35 минут.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!