Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кумоч

Кумоч Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
1393
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 1 стакан
    мука кукурузная - 1 стакан
    сало курдючное - 50 г
    зелень укропа измельченная - 1 ст. ложка
    зелень кинзы измельченная - 1/2 ст. ложки
    лук репчатый - 1 шт.
    вода - 1/2 стакана
    растительное масло - 1 ст. ложка
    соль - 1/2 ч. ложки
    зира - 1 ч. ложка
    перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку тщательно просеять, из половины нормы пшеничной муки и воды замесить жидкое пресное тесто, добавить в него сало, пропущенное через мясорубку, мелко нарезанный лук, кинзу, укроп, соль и пряности. Затем ввести небольшими порциями оставшуюся пшеничную и кукурузную муку, постоянно помешивая. Замесить крутое эластичное тесто, чтобы оно легко отставало от рук, скатать в шар, накрыть влажной салфеткой и оставить для расстойки на 30–40 минут. Расстоявшееся тесто раскатать в пласт толщиной 1–1,5 см, сформовать лепешки диаметром 10–15 см и выпечь под крышкой на смазанной маслом сковороде на углях или в горячей золе.
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!