Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Багардж (пирог с маком)

Багардж (пирог с маком) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.56 из 5
Всего оценок: 11
2606
У одного пользователя
в любимом
1
3 часа 40 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вода1/2стакана
  • дрожжи прессованные20граммов
  • яйца2штуки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • сахар1/2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3стакана
  • мак100граммов
  • соль1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Багардж (пирог с маком). Шаг 1
    В теплой воде развести дрожжи и соль. Яйцо взбить, растереть с сахаром добела, затем добавить растопленное масло и снова растереть. Подготовленные продукты соединить.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Багардж (пирог с маком). Шаг 2
    Замесить в течение 20 минут тесто, постепенно добавляя муку, и оставить на 1 час, затем вновь вымесить и оставить на 1 1/2 часа для подъема.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Багардж (пирог с маком). Шаг 3
    Готовое тесто разделить на два неравных куска. Из большего куска раскатать лепешку, нанести на нее вилкой перекрещивающиеся полосы, смазать яйцом.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Багардж (пирог с маком). Шаг 4
    Из меньшего куска раскатать жгутики толщиной 0,5 см.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Багардж (пирог с маком). Шаг 5
    Скрутить жгутики по два в шнурки.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Багардж (пирог с маком). Шаг 6
    Уложить жгутики на края лепешки, как бордюр.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Багардж (пирог с маком). Шаг 7
    Густо посыпать изделие предварительно распаренным и растолченным маком.

    Выпекать на смазанном маслом листе в хорошо нагретой духовке в течение 20 минут.
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.56
голосов: 11
Уже поделились: 2
Комментарии (4):
19 сентября 2012
Пшеничная мука всегда была в Армении наиболее популярной. Из нее выпекают и традиционный хлеб – лаваш, и различные изделия из сладкого теста. Одно из них – сладкая лепешка багардж, которую готовят из так называемого сахарного теста. Вымешивать это сдобное тесто нужно тщательнее, чем обычное дрожжевое, да и времени на расстойку понадобится больше, но результат стоит затраченных усилий.
12 сентября 2014
мне нравится
21 января 2015
Красивая подача пирога.
02 марта 2015
Выглядит очень вкусно!
Домохозяйка
05.12.2016 в 09:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!