Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пышный хлеб

Пышный хлеб Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2733
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 03.06.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35998 (Домашний хлеб)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 450граммов
  • дрожжи прессованные15граммов
  • сахар1ч. ложка
  • вода260миллилитров
  • масло подсолнечное2ст. ложки
  • вино сухое2ст. ложки
  • соль2ч. ложки
  • семена подсолнечника5ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дрожжи взбейте с сахаром и 2 столовыми ложками воды, выдержите 5 минут, затем переложите смесь в форму для хлеба. Добавьте оставшуюся воду и подсолнечное масло.

    Насыпьте муку так, чтобы жидкость была покрыта полностью. Добавьте соль и сухое молоко. Установите режим тесто, нажмите кнопку старт.

    Готовое тесто, вынув из формы, месите еще 2–3 минуты. Из теста сформуйте шар, обсыпьте его семенами подсолнечника и, накрыв тканью, оставьте для брожения на 30–45 минут в теплом месте, чтобы тесто увеличилось в объеме вдвое.

    На поверхности шара сделайте надрезы в виде сетки, уложите тесто на смазанный маслом противень. Выпекайте хлеб в духовке 15 минут при 230 °С, затем уменьшите нагрев до 200 °С и выпекайте еще 20 минут. Готовый хлеб должен издавать глухой звук при постукивании по его основанию. Хлеб охладите.

    Совет:Такому хлебу можно придать какую угодно форму. Поэкспериментируйте и со вкусом: например, семена подсолнечника вы можете заменить другими или не использовать вовсе.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
05 июля 2015
Красиво!
Красиво!
28 мая в 22:44
Вообще это тесто можно замесить и оставить на ночь в холодильнике, а утром печь что угодно, хоть пиццу, хоть пирог, или сладкие булочки.
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!