Хлеб на пиве с горчицей
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Рецепт добавлен: 07.06.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36025 (Домашний хлеб)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная грубого помола - 150 г
пиво - 280 мл
растительное масло - 1 ст. ложка
семена горчицы - 3 ст. ложки
молоко сухое обезжиренное - 1 1/2 ст. ложки
соль - 1 1/2 ч. ложки
сахар - 2 ч. ложки
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
В форму для хлеба налейте пиво и масло. Добавьте семена горчицы.
Насыпьте оба вида муки так, чтобы жидкость была покрыта полностью. Добавьте сухое молоко. Положите соль и сахар, поместив их в разные углы формы. В муке, в центре формы, сделайте небольшое углубление так, чтобы оно не доставало до воды, всыпьте дрожжи.
Установите основной режим, средняя корочка. Нажмите кнопку старт.
Готовый хлеб выньте из формы, охладите.
Совет: светлое пиво сделает вкус хлеба нежным, а темное — более насыщенным. Откройте бутылку с пивом за час до приготовления теста, чтобы вышел газ.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
18 ноября 2012
На мой вкус, очень резкий хлеб получился. Горчицы многовато. Наверное, как закусочный с соленым огурчиком да под крепкие алкогольные напитки и ничего, но не на каждый день точно. Я делала со светлым пивом, все по рецепту. Мужу тоже не очень понравился. Но если вы любитель резких вкусов, то определенно стоит попробовать. Пиво, кстати, совсем не чувствовалось, по крайней мере, как пиво.
+1
0
19 ноября 2012
MN2012, MN2012, вот наверное, как раз пиво таким хлебом очень здорово закусывать))
+1
0