Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами

Хлеб с вялеными помидорами и белыми грибами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.68 из 5
Всего оценок: 5
1915
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 22.06.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36139 (Домашний хлеб)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 500 г
    белые грибы сушеные - 15 г
    вода - 200 мл
    соль - 1 1/2 ч. ложки
    сахар - 1 ст. ложка
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    дрожжи сухие - 1 ч. ложка
    помидоры вяленые в оливковом масле - 40 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы замочите в теплой воде на 30 минут, затем откиньте на дуршлаг, обсушите. К настою добавьте столько воды, чтобы общий объем жидкости составлял 320 мл.

    Налейте жидкость в форму для хлеба.

    Насыпьте муку так, чтобы жидкость была покрыта полностью. Положите соль, сахар и размягченное масло, поместив их в разные углы формы.

    В муке, в центре формы, сделайте небольшое углубление так, чтобы оно не доставало до воды, всыпьте дрожжи. Установите основной режим, если возможно — тесто с изюмом, средняя корочка. Нажмите кнопку старт.

    Грибы и помидоры нарежьте. Добавьте их к тесту за 5 минут до окончания приготовления теста.

    Готовый хлеб выньте из формы и охладите.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.68
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
29 февраля 2012
Вяленые помидоры весьма распространены в средиземноморской кухне и радует то, что они начинают обретать популярность и у наших хозяек.
13 сентября 2012
Вяленые помидоры можно приготовить и дома. Для этого разрежьте их пополам и, удалив семена, выложите на противень срезом вверх. Посолите, приправьте пряностями по вкусу, сбрызните оливковым маслом и вяльте в слабо разогретой духовке 5–8 часов (помидоры должны оставаться эластичными).
MN2012
18 ноября 2012
В первый раз делала все по рецепту и на мой вкус это уже перебор - и грибы, и вяленые помидоры. Немного тяжеловато для хлеба. В последующем, лично я готовила этот хлеб только с помидорами и без грибов. Повторюсь, на мой вкус, намного гармоничнее, легче, один аромат не перебивает другой. И помните, что помидоры необходимо хорошо обсушить, чтобы убрать лишний жир. И я их предварительно режу, чтобы хлеб лучше подходил. Можно добавить сухих трав (базилик, тимьян) для вкуса.
19 ноября 2012
Вкуснотища нереальная! И, по-моему, помидоры тут совсем не лишние)



А если нет белых грибов, подойдут и подберезовики, и лисички.



Домохозяйка
07.12.2016 в 23:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!