Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Слоеные булочки

Слоеные булочки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.45 из 5
Всего оценок: 7
1834
Добавить в любимое...
1 час 10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тесто дрожжевое500граммов
  • маргарин150граммов
  • масло растительное1ст. ложка
  • масло растительноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    К готовому дрожжевому тесту добавьте растопленный маргарин (половину нормы) и дайте подняться. Затем раскатайте тесто в продолговатый четырехугольный пласт толщиной 1–1,5 см. 2/3 теста смажьте размягченным маргарином, заверните несмазанную часть теста на смазанный маргарином пласт, а затем закройте ее оставшейся смазанной маргарином частью теста. Таким образом получается 3 слоя теста с 2 слоями масла между ними. Тесто накройте салфеткой и поставьте в прохладное место на 20–25 минут, после чего вновь раскатайте в тонкий прямоугольный пласт, сверните края к середине, затем сложите пополам — получится четыре слоя. Дайте еще постоять. Вновь раскатайте тесто тонким пластом, разрежьте на булочки квадратной формы. Тесто нужно раскатывать осторожно, чтобы не выжать масло. Булочки положите на смазанный маслом противень, после расстойки поверхность смажьте яйцом и выпекайте при температуре 240 °С в течение 15–20 минут.
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.45
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
11 августа 2014
хороший рецепт
17 сентября 2014
нормально
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!