Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Новогодние пампушки

Новогодние пампушки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1285
Добавить в любимое...
1 час 30 минут
10 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 20.12.2010
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 36972 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 4стакана
  • масло сливочное5ст. ложек
  • яйца7штук
  • сахар3/4стакана
  • молоко2стакана
  • дрожжи прессованные2ст. ложки
  • цедра лимона2ст. ложки
  • соль1ст. ложка
  • джем смородиновый1стакан
  • масло топленое2стакана
  • пудра сахарная1стакан
  • вода1/3стакана
  • цедра апельсина2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дрожжи разотрите с сахаром, добавьте молоко, муку, сливочное масло, соль, сахар, яичные желтки, тертую лимонную цедру, замесите тесто и поставьте в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вымесите его и дайте еще раз подняться.

    Положите тесто на посыпанную мукой доску и раскатайте в лепешку толщиной 1 см. На одной половине стаканом обозначьте кружки, положите в центр каждого джем. Накройте второй половиной коржа и стаканом вырежьте пампушки. Дайте им подойти.

    В глубокой кастрюле растопите топленое масло, положите туда пампушки верхней частью вниз и накройте крышкой. После того как они подрумянятся, переверните пампушки вилкой и больше не накрывайте.

    Для глазури просеянную сахарную пудру разведите холодной кипяченой водой и перемешайте до однородной массы.

    Готовые пампушки выньте из жира и покройте глазурью, сверху посыпьте тертой апельсиновой цедрой.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!