Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

«Ленивые» хачапури

«Ленивые» хачапури Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.63 из 5
Всего оценок: 7
4371
У 7 пользователей
в любимом
7
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Национальная кухня: Грузинская кухня
  • Рецепт добавлен: 18.02.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37219 (Практическая энциклопедия грузинской кухни (в мягкой обложке))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мацони250миллилитров
  • яйца3штуки
  • яичные желтки1штука
  • сода пищевая1ч. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3-4стакана
  • сыр400граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В мацони добавить яйца, соду, раскрошенный сыр, посолить по вкусу и перемешать. Понемногу добавляя муку, замесить гладкое тесто.

    2. Разделить его на 8 частей, каждую из которых раскатать в лепешку.

    3. Сковороду хорошо нагреть, растопить на ней 1 столовую ложку сливочного масла. Выложить хачапури на сковороду смазанной желтком стороной вниз и жарить без крышки на среднем огне до образования корочки (3–4 минуты).

    7. Затем смазать верхнюю сторону хачапурижелтком, перевернуть изделие и вновь жарить его до образования золотистой корочки. Таким же образом жарить остальные хачапури.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.63
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
вахуча
28 апреля 2011
грузия обожаю тебя **вахтанг
23 декабря 2014
Мацони бы ещё натуральный)))
29 мая 2015
Порой все рецепты с приставкой "ленивый" становятся самыми моими любимыми... Да, бывают такие периоды когда наступит следующий "ленивый" период, обязательно приготовлю ленивые хачапури.
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!