Татарбораги
Купить фото на фотобанке
3673
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Мучные изделия разные
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 30.03.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37564 (Практическая энциклопедия грузинской кухни (в мягкой обложке))
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная200граммов
- лук репчатый2головки
- масло топленое6ст. ложек
- мацони100миллилитров
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Из просеянной муки и слегка подсоленной воды приготовить крутое тесто, как для лапши, тонко раскатать его и нарезать небольшими квадратиками или полосками.
2. Опустить квадратики или полоски по одному в кипящую подсоленную воду и отварить.
3. Мелко нарезанный лук обжарить на топленом масле до золотистого цвета.
4. Квадратики или полоски теста вынуть шумовкой, откинуть на дуршлаг.
5. После того, как стечет вода, выложить квадратики на порционные тарелки, посыпать обжаренным луком, полить мацони и сразу же подавать.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
