Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тыквенные ньокки в соусе

Тыквенные ньокки в соусе Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1573
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
6 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 30.06.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 37585 (Чудо-тыква)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы300граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 200граммов
  • яйца1штука
  • сыр пармезан тертый100граммов
  • филе копченой форели150граммов
  • сливки150-200граммов
  • лук репчатый1головка
  • масло растительное1ст. ложка
  • зелень петрушки1пучок
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тыкву отварите на пару и приготовьте из нее пюре.

    Муку смешайте с яйцом. Добавьте пюре из тыквы и пармезан. Полученную массу десертной ложкой опускайте в кипящую подсоленную воду. Когда ньокки всплывут, выловите их шумовкой и поместите на несколько секунд в холодную воду. Затем выложите на кухонное полотенце и дайте обсохнуть.

    Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте измельченную рыбу и сливки, посолите, поперчите. Помешивая, прогрейте соус на слабом огне 2–3 минуты.

    Положите ньокки в соус, перемешайте и прогрейте 5 минут на слабом огне.

    При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:26
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!