Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ржаной хлеб на твороге с черносливом

Ржаной хлеб на твороге с черносливом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.98 из 5
Всего оценок: 3
2274
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 45 минут
8 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 14.03.2012
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 38969 (Домашний хлеб со всего света)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука ржаная обдирная400граммов
  • мука ржаная цельнозерновая 100граммов
  • вода300миллилитров
  • сахар2ст. ложки
  • творог130граммов
  • кефир100миллилитров
  • чернослив50граммов
  • масло сливочное2ст. ложки
  • соль1.5ч. ложки
  • дрожжи быстродействующие2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Ржаной хлеб на твороге с черносливом. Шаг 1
    В форму для хлеба налейте воду и кефир.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Ржаной хлеб на твороге с черносливом. Шаг 2
    Положите творог.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Ржаной хлеб на твороге с черносливом. Шаг 3
    Насыпьте смесь муки так, чтобы жидкость полностью была покрыта ею. В разные углы формы положите соль, сахар, размягченное масло.

    В центре формы сделайте в муке углубление, так, чтобы оно не доставало до жидкости, всыпьте дрожжи.

    Установите основной режим, если возможно — тесто с добавками, темную корочку. Нажмите кнопку старт. За 5 минут до окончания замеса добавьте чернослив.
  • Дополнительно:

    Если вы используете духовку, из перечисленных продуктов замесите тесто. Дайте ему подняться, добавьте чернослив, еще раз вымесите и переложите в форму или на противень, смазанные маслом. После расстойки выпекайте хлеб до готовности при 210° С.

    Готовый хлеб выньте из формы и охладите. 

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.98
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
12 сентября 2012
Ржаная мука придает хлебу слегка кисловатый вкус. Если печь хлеб только из ржаной муки, он получится слишком плотным, поэтому к ржаной муке можно добавить пшеничную.
Домохозяйка
11.12.2016 в 16:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!