Хлеб с рыбой

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
• 2
• 3

Дополнительно:

Луковицу разделите пополам, одну половину обжарьте в сливочном масле, вторую отварите вместе с рыбой.

В форму для хлеба налейте 320 рыбного отвара. Насыпьте смесь муки так, чтобы жидкость полностью была покрыта ею. Добавьте сухое молоко, нарезанное филе рыбы, жареный лук. В разные углы формы положите соль, сахар, размягченное масло.

В центре формы сделайте в муке углубление, так, чтобы оно не доставало до жидкости, всыпьте дрожжи.

Установите режим диетический, среднюю корочку. Нажмите кнопку старт.

Если вы используете духовку, подготовьте лук и рыбу, как описано выше. Из перечисленных продуктов, кроме рыбы и обжаренного лука, замесите тесто. Дайте ему подняться, добавьте рыбу и лук, аккуратно вымесите и переложите в форму или на противень, смазанные маслом. После расстойки выпекайте хлеб до готовности при 210° С.

Готовый хлеб выньте из формы и охладите. ♦

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»