Панини на топленом молоке

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Дрожжи разведите в теплом молоке и оставьте на 5 минут. Добавьте воду, масло, соль и муку. Замесите тесто, накройте его пищевой пленкой и оставьте для брожения на 2 часа.
• 2
  На посыпанный мукой стол выложите тесто. Разрежьте его на куски и скатайте их в жгуты.
• 3
  Жгуты нарежьте небольшими кусочками весом примерно по 80 г. Сформуйте из них булочки разной формы.
  
  

  Булочки положите на противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Накройте салфеткой или полотенцем и оставьте на 1 час.

• 4
  Перед выпеканием булочки посыпьте мукой. Выпекайте их при 200 °С около15 минут, до золотистого цвета.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»