Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Самбук из кураги (2)

Самбук из кураги (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
2927
Добавить в любимое...
45 минут
12 порций
  • Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 12758 (Гости на пороге)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вода1литр
  • лимонная кислота1щепотка
  • яйца4штуки
  • желатин40граммов
  • сахар200граммов
  • курага600граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Курагу залейте водой, оставив набухать на 1–2 часа, после чего сварите до готовности и протрите. В отваре замочите желатин.

    Пюре из кураги соедините с яичными белками и сахаром, введите лимонную кислоту и взбейте до образования устойчивой пены.

    Желатин нагрейте до растворения и соедините со взбитым пюре. Массу поставьте на лед или в холодную воду и взбивайте еще несколько секунд. Разлейте в креманки и охладите. Оформите самбук курагой.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Tatiana
01 декабря 2013
At last some ratiinaloty in our little debate.
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!