Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Французский шоколадный мусс

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рейтинг: 4.01 из 5
Всего оценок: 9
651
У 4 пользователей
в любимом
4
25 минут
3 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шоколад темный125граммов
  • яичные белки4штуки
  • пудра сахарная3ст. ложки
  • кофе растворимый2ч. ложки
  • соль1щепотка
  • какао-порошокпо вкусу
  • орехипо вкусу
  • вода кипяченая1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Французский шоколадный мусс. Шаг 1
    Отделить белки от желтков. Нам понадобятся белки.

    Добавить в белки соль и взбить очень хорошо.

    Добавить сахарную пудру и взбить снова, до устойчивых пиков.

    К кофе добавить горячую воду и хорошо размешать. Получится очень крепкий кофе.

    На паровой бане растопить шоколад и добавить к нему кофе. Хорошо перемешать. Убрать с огня и оставить несколько минут, чтоб шоколад остыл.

    Добавить 1/3 белка и тщательно перемешать.

    Добавить остальной белоки перемешать аккуратно, снизу вверх.

    Разлить мусс по креманкам (чашкам, формам) и отправить в холодильник минимум на 2 часа.

    Перед подачей посыпать какао и добавить рубленые орехи.

    Угощайтесь, милые дамы, вкусным и мега шоколадным дессертом. С ПРАЗДНИКОМ!!!

    Кому интересно как я готовлю такой десерт, смотрите в маленьком ролике. СПАСИБО
  • мусс шоколадный к 8 марта десерт волшебная еда
← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.01
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
26.09.2018 в 11:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!