Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маковый мусс с абрикосовым кремом

Маковый мусс с абрикосовым кремом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1976
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 21401 (Времена года)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сироп клюквенный - 2 ст. ложки
    ликер - 1 ст. ложка
    абрикосы - 400 г
    сахар - 4 ст. ложки
    сливки - 1/2 стакана
    сметана - 1 стакан
    желатин - 25 г
    молоко - 50 г
    мак - 50 г
    белки яичные - 4 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Вскипятите молоко с маком, охладите. Белки взбейте с 1/2 нормы сахара, добавьте подготовленный мак и оставшийся сахар, перемешайте.

    Сметану соедините со сливками, введите предварительно подготовленный желатин, добавьте белковую массу.

    Приготовленную маковую смесь выложите в формочки, выдержите 2 часа в холодильнике.

    Абрикосы очистите от кожицы, мякоть мелко нарежьте. Залейте ее ликером и нагревайте на слабом огне 5 минут. Из абрикосов приготовьте пюре, охладите его, перемешайте с сиропом.

    При подаче мусс выложите из формочек, опрокинув их на тарелки, полейте абрикосовым соусом.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 15:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!