Апельсиновое суфле

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Из апельсинов отожмите сок, поставьте на сильный огонь и уварите на половину затем остудите.
• 2
  Яичные желтки отделите от белков.
  

  Желтки взбейте с фруктозой в пену. Белки взбейте в пену.

• 3
  В желтковую массу влейте апельсиновый сок и ликер.
• 4
  Затем введите взбитые белки.
• 5
  Яично-апельсиновой массой наполните 4 формочки, смазанные маслом и посыпанные мукой. Выпекайте суфле 10 минут при 220°С, пока оно не поднимется, а верх изделия не приобретет золотистый цвет.
  

  Теплое суфле выньте из формочек и сразу подавайте.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»