Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Квас хлебный суточный

Квас хлебный суточный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
2398
Добавить в любимое...
10 минут
5 порций
  • Тип блюда: Напитки разные,
    Квас
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 21346 (Маленькие истории великой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • хлеб ржаной1килограмм
  • вода5литров
  • сахар1стакан
  • дрожжи60граммов
  • изюм1/2стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Хлеб нарезать кусочками, положить на противень, поставить подсушиться в духовку на средний жар и следить за тем, чтобы хлеб не подгорел. Полученные сухари залить крутым кипятком, дать настояться в течение 3–4 часов и процедить через марлю. В полученное сусло добавить сахар, дрожжи, хорошо размешать и оставить бродить на 3–4 часа. Затем разлить в бутылки (лучше брать толстые—из-под шампанского), положить по 3–5 изюминок и оставить незакупоренными до тех пор, пока не начнут подниматься пузырьки, тогда бутылки закрыть пробкой, обвязать шпагатом или проволокой и положить в холодильник или погреб. На другой день квас готов к употреблению.
← Вернуться к рецептам «Напитки разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
я
25 мая 2008
Очень легко
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!