Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сельдереевая окрошка на кефире

Сельдереевая окрошка на кефире
Рейтинг: 4.63 из 5
Всего оценок: 12
2977
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • колбаса вареная450граммов
  • кефир0.5литра
  • сельдерей1пучок
  • картофель3штуки
  • редис15штук
  • яйца вареные8штук
  • вода газированная1литр
  • лук репчатый1штука
  • огурцы5штук
  • сметана1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Сельдереевая окрошка на кефире. Шаг 1
    Испытуемые выстраиваются на старте
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Сельдереевая окрошка на кефире. Шаг 2
    Картофель чистим и режем мелкими кубиками. Ставим варить. После закипания солим и варим до готовности. Сливаем воду и остужаем
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Сельдереевая окрошка на кефире. Шаг 3
    Лук нарезаем как можно мельче
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Сельдереевая окрошка на кефире. Шаг 4
    Яйца также варим и режим такими же кубиками. Так же поступаем и с колбасой, редиской и огурцами. Сельдерей, который придает пикантность этому всем известному блюду, тоже режем мелко. Перемешиваем все ингредиенты вместе, не забывая про картошку
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Сельдереевая окрошка на кефире. Шаг 5
    Солим, перемешиваем и добавляем ложку сметаны и перемешиваем еще разик
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Сельдереевая окрошка на кефире. Шаг 6
    Добавляем кефир, перемешиваем. Затем минералку - примерно 1 литр ( я люблю по гуще). Все тчательно перемешиваем и проверяем на соль. Я еще добавляю немного уксуса, но это на любителя. Далее ставим нашу окрошку остывать!

    Приятного аппетита!
  • окрошка холодный суп обед первое суп сельдерей кефир
← Вернуться к рецептам «Окрошки, холодные супы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.63
голосов: 12
Уже поделились: 4
Комментарии (3):
27 апреля 2015
Очень аппетитно
Домохозяйка
18 ноября 2015
Если бы армяне увидели такую окрошку, они бы пришли в ужас! Они и так с нашей окрошки смеются, в которой и колбаса или мясо, и яйца, и картошка ))) Армянская окрошка - это просто мацун (точнее ,тан )с огурцами и зеленью, которые наливают даже не в тарелки, а стаканы, вот и вся окрошка! Очень освежающая вещь для лета! Уж поверьте мне : в Армении бываем практически каждый год, родственн ики там.
Домохозяйка
18 ноября 2015
А вот сама идея окрошки, как не армянского блюда, очень даже интересна и аппетитна ))) надо обязательно сделать!7
Домохозяйка
04.12.2016 в 06:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!